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上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司售后服務團隊前往山東淄博為山東理工大學農(nóng)業(yè)工程及食品科學院提供質(zhì)構儀完善的售后服務

上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司將研究型質(zhì)構儀發(fā)送至湖南柑橘研究所，隨即派專業(yè)的售后服務團隊于一個工作日后前往研究所基地進行售后服務。

上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司將研究型質(zhì)構儀發(fā)送至山東省科學院生物研究所，隨即派專業(yè)的售后服務團隊于一個工作日后前往山東省科學院為客戶提供完善的售后服務。

硬度、脆性是餅干食用時重要的感官品質(zhì)，直接影響餅干食用的愉悅感。過去，我們多以感官品評的方式評價餅干的口感等性質(zhì)，這類方法一方面容易受個人偏好從而造成結果的偏差，另一方感官評價方法實驗體量大，不利于餅干在實際生產(chǎn)加工中快速、客觀測量其品質(zhì)。因此，我們需要使用一種客觀、快速的方法用于餅干在實際生產(chǎn)過程中物性品質(zhì)的檢測。

在過去，我們多以個人感官評價中式糕點的口感等性質(zhì)，這類方法一方面容易受個人偏好從而造成結果的偏差，另一方感官評價方法實驗體量大，不利于糕點實際生產(chǎn)加工中快速測量物性品質(zhì)。因此，我們需要使用一種客觀、快速的方法用于中式糕點在實際生產(chǎn)過程中物性品質(zhì)的檢測。 質(zhì)構儀是目前上各個國家客觀評價食品品質(zhì)的主要儀器，它主要反映的是與力學特性有關的食品質(zhì)地特性。質(zhì)構儀有較高的靈敏度和客觀性，并可對結果進行準確的數(shù)量化處理，從而避免人為因素對食品品質(zhì)評價結果的主觀影響。

甜瓜被譽為十大水果之一，栽培歷史悠久，分布廣博。甜瓜由于其氣味香甜，口感酥脆，因此一直廣受消費者歡迎，其消費市場也在逐年擴大。目前甜瓜育種項目多關注于果實顏色、大小、抗病性、產(chǎn)量及其它性狀的選擇，對果實的硬度和酥脆客觀測量方法研究較少。